sabato 19 novembre 2016

Crepes Susette
 
La crepes è un piccolo Miracolo sella Cucina,
Una sottile sfoglia che si Adatta a Mille Farciture ,Dolce e Salato ,rimane un piatto molto Delicato'
Durante la Scuola Alberghiera non ebbi il Piacere di vederla Cucinare.
Ma fu solamente a San Marino Hotel Panoramic,che ne avrei fatto Milioni e non dico fesserie ,Hotel aveva un salone per  Matrimoni Congressi eventi sportivi (il gran premio di Formula Uno IL PRIMO DI Imola Fù programmato  e organizzato proprio in quella Saletta .)
Ero giovane e non pensavo che le mie Crepes avevano avuto tanto Onore'