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venerdì 11 novembre 2016

Cibi da mangiare per Strada

Uova strapazzate al Tartufo Nero di Norcia.
Tartarar di Tonno con Agrumi.
acciughe con Piada Romagnola.
Sfilatino Toscano con Salmone e acciughe Marinate '
è Mozzarella.
 
IL Mangiare per strada ,nella nostra penisola era un classico ,negli anni 60,70. con una variazione di prodotti per ogni regione ,citta è Paesino rurale ,perché nelle campagne si lavorava e si mangiava in luogo ,cosa centra la Tartara di Tonno? potete immaginate Voi 'cercate di pensare alle Mogli che preparavano le  'Gavette 'per i Mariti .