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domenica 29 maggio 2011

UN PICCOLO ENTRè DI MARE

UN PICCOLO ENTRè DI CROSTINI UOVA DI sALMONE E GAMBERI IN SALSA ROSA
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FIORI DI ZUCCA ALLA ROMANESCA

uRIunPIENI DI ACCIUGHE E MOZZARELLA
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COPPE DI VERACI E COZZE ALLA MELFITANA

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fagioli di SPAGNA CON TONNO E CUORI DI PORRO

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uova di salmone con salsa Aneto

servire freddi con spumante secco giacciato
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il croccantino

il croccantino in fase di scioglimento
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carpaccio di pesce spada ai pepe con vinegetdi di Ananas

un piatto molto estivo servito freddo a 4 gradi e molto gradevole al palato''
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giovedì 19 maggio 2011

BRANZINO CON PATATE E POMODORINI

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UN Pò DI TARTARA NEL CUCCHIAIO E INSALATA CLASSICA DI MARE

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ROSBIF CON BALSAMICO ERBA CIPOLLINA

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un bel AVVOCATO ,UNA GRANDE BUON GUSTAIA .

MI FA SEMPRE ONORE QUANDO MANGIA ,
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trancio di pesce spada alla Palermitana

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il bimbo che mangia i spaghetti

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la mia collega fa la smorfiosa

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bel pesce ,

stasera con patate e pomodorini
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domenica 15 maggio 2011

PASSATELLI ALLE PICCOLE VERDURE

ROLLè DI TACCHINO ,ANTONIO TELESCA

bistecca di vitello alla VALTELLINESE''

piccole penne alla crudaiola

insalata russa ma questa è ORIGINALE fatta da TANIA

regina della tavola ,Ostrica

croccantino

Chef e MISS.veronica

Chef e DIR.15 MAGGIO




















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