UNA PREPARAZIONE MOLTO FASTIDIOSA MA IL RISULTATO A MIO AVVISO MOLTO SODISFACENTE ,CON UN Pò DI BALSAMICO FA RISALTARE IL FRUTTO GRIGLIATO DELLA CAPESANTA,CROCCANTE E MORBIDO ,CON AMEREGGIO DELLA RUCOLA ,UN PIATTO DI TRAMEZZO ,PER PRANZI CARNE E PESCE.
IL FRUTTO VIENE MARINATO NEL ROSMARIGLIO PER 30 MINUTI
le cappe gratinate al forno sono molto buone ma grigliate con aceto balsamico meglio
UNA PREPARAZIONE MOLTO FASTIDIOSA MA IL RISULTATO A MIO AVVISO MOLTO SODISFACENTE ,CON UN Pò DI BALSAMICO FA RISALTARE IL FRUTTO GRIGLIATO DELLA CAPESANTA,CROCCANTE E MORBIDO ,CON AMEREGGIO DELLA RUCOLA ,UN PIATTO DI TRAMEZZO ,PER PRANZI CARNE E PESCE.
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