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venerdì 9 dicembre 2016

La Pasta ,Orgoglio Italiano'

Linguine Bottarga e alici
Linguine Pesto e FRUTTI DI MARE
 Mezze Penne con Canocchie
 Rigatoni ANTò ( in bianco ,per la mia dieta)
Gnocchi di patate al Pomodoro.

Paccheri pronti per il forno '

Strozzapreti allo Scoglio
Paccheri al GRILLO (ASTICE)

 Penne Allarrabbbiata'
Spaghetti alle vongole veraci
Tagliolini alle Canocchie  
 
Saremo fortunati ad avere tutto questo nelle nostre Cucine?
 
E Tanti vanno alla ricerca di alternativa dietro la Moda ,dietro il Mercato delle Multinazionali del Pasto veloce a poco prezzo ,e della cucina Orientale 'Con tutto il rispetto e senza Polemica ,
Quando mi insultano che faccio la cucina Classica anni 80 ' ne sono Felice '
La pasta per noi Italiani è facile Cucinarla ,ma nel Mondo si ha Una Enorme Dificoltà .
 
Dovremmo essere Orgogliosi di questo nostro Tesoro Culinario ,ma sto vedendo che in Menù di alte Cucine Stellate ,non vengono prese in CONSIDERAZIONI '