una cucina semplice genuina ,le mode cambiano ma la tradizione rimane.la cucina è una ''(quella della mamma)
NON FAR SAPERE AL CONTADINO QUANDO SON BUONE PECORINO E PERE ,,E POI SE METTI IL TARTUFO STAI MUTO . 
IL FRUTTO VIENE MARINATO NEL ROSMARIGLIO PER 30 MINUTI
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