SPERANDO CHE L'ESTATE ARRIVI PREPARIAMOCI CON DEI PIATTI FRESCHI E DI STAGIONE CON TANTE VERDURE AL VAPORE E ORTAGGI FRITTI O BRASATI CON PROFUMI DI BASILICO E ORIGANO ,SENTO LA LIBERTà DELLA CAMPAGNA QUANDO CUCINO QUESTI PIATTI .CARNI FREDDE CONDITE CON OLIO E LIMONI ,E SOPRATUTTO MOZZARELLE CON POMODORO E BASILICO.
UN PIATTO CHE ERA MOLTO DI MODA NELLA MIA GIOVENTù (,circa 20 anni fà ).la pasta per chi non è di queste parti è fatta di farina 00 acqua t...
SPERANDO CHE L'ESTATE ARRIVI PREPARIAMOCI CON DEI PIATTI FRESCHI E DI STAGIONE CON TANTE VERDURE AL VAPORE E ORTAGGI FRITTI O BRASATI CON PROFUMI DI BASILICO E ORIGANO ,SENTO LA LIBERTà DELLA CAMPAGNA QUANDO CUCINO QUESTI PIATTI .CARNI FREDDE CONDITE CON OLIO E LIMONI ,E SOPRATUTTO MOZZARELLE CON POMODORO E BASILICO.
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