Sembra una delizia! Ma sai, in albergo ne servo talmente tante che mi sembra una cosa semplicissima. Ma come dico sempre in cucina la semplicità è davvero importante!:) ( prova a impiattarle su una fila unica ma sempre alternate, da quando il cuoco ha cambiato la disposizione i clienti erano più soddisfatti... caso o è vero che gli occhi vogliono la loro parte?) besos
UN PIATTO CHE ERA MOLTO DI MODA NELLA MIA GIOVENTù (,circa 20 anni fà ).la pasta per chi non è di queste parti è fatta di farina 00 acqua t...
Sembra una delizia! Ma sai, in albergo ne servo talmente tante che mi sembra una cosa semplicissima. Ma come dico sempre in cucina la semplicità è davvero importante!:) ( prova a impiattarle su una fila unica ma sempre alternate, da quando il cuoco ha cambiato la disposizione i clienti erano più soddisfatti... caso o è vero che gli occhi vogliono la loro parte?) besos
RispondiEliminaGRAZIE DEL CONSIGLIO FARò CERTAMENTE ''GRAZIE ANCORA
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