TORTELLINI APERTI CON BURRO CHIARIFICATO E SALVIA

 

CONIGLIO AL TEGAME

 

ORECCHIETTE CON RICOTTA DI CAPRA E MELAZANE TRIFOLATE AL BASILICO

 

mezze lune piselli e prosciutto

 

UOVO A OCCHIO DI POLIFEMO''

 

IL MIO PRANZO''

 

FRITTURA IN INSALATA MISTA

 

TROFIE SALMONE E PESTO

 

ANTIPASTO DA VICINO''

 

SOGLIOLE

 

CAPESANTE''

 

RANA PESCATRICE ''

 

STROZZA VONGOLE VERACI ASPARAGI EPOMODORINI

 

ostriche con prosecco .MASCHIO''

 

un pranzo di pesce''antipasto

 

entrecot di pesce spada

 

trippata di noce di vitello con piselli e marsala

 

risotto con radicchio trevisano e san giovese

 

fettuccine alla marinara

 

LA MIA DIETA

 

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON VONGOLINE

 

VELLUTATA DI ASPARAGI CON CROSTINI DI PANE CASERECCIO

 

FUSILLI CON SUGO DI OLIVE NERE CON FORMAGGIO GRECO '' FETA''

 

STRASCINATI CON ANELLI DI CALAMARI E STRIDOLI

 

TAGLIOLINI CON PICCOLE VONGOLE DI RIMINI