spiedini di pesce

valdostana di tartara di manzo

peperoni alla Pugliese

insalata di spagna ,tonno datterini e cipolla piatta

insalata di riso

peperoni estivi

carbonara di pesce spada .

VERDURE AL VAPORE

CRATINATI DI VERDURE

JULIEN DI MANZO CON RUCOLA GRANA PADANO E ACETO DI MODENA

CIPOLLA PIATTA IN AGRO DOLCE

FRITTATONA CON FIORI DI ZUCCHINE E FAGIOLINI

il FRICANDò

girello di manzo cotto al sale con erba cipollina e vinegret

branzino alla griglia con patate arrosto

insalata di mare ROSSI

una rosa di salmone marinato

bocconcino di vitello con asparagi con patate al vapore

roas-beef rucola grana e pomodorini con crema di balsamico

carciofi alla giudei

un po di verdura