GARGANELLI CON SUGO DI PISELLI SALCICCIA E PANCETTA FRESCA .

RISOTTO RADICCHIO TALEGGIO E FIORI DI ZAFFERANO

BAGEL NEW YORK

MANATTAN''SERVITO ALLA MIA MANIERA .

semifreddo al croccantino

stuzzichini x dir. paolo

CIPOLLA AGRO DOLCE

INSALATA DI RISO IN BARCHETTA

ANTIPASTO DI CARNE ,ROSSI

ANTIPASTO DI MARE

MISTO DI PESCE FREDDO

COSCIOTTO DI AGNELLO IN RETE

TAGLIOLINI AL GRILLO

Video acquisiti

COZZE GRATINATE

PAELLA ''

ANTIPASTO MISTO DI PESCE

PICCATINA DI VITELLO A LIMONE

risotto PRIMAVERA

buona pasqua a tutti

cosciotto di vitello lardelato

SPIEDINI IN RETE DI MAIALE,CON SALCICCE DI cinta senese

la RETE FA RIMANERE LA CARNE TENERA MA SOPRATUTTO NON Fà EVAPORARE I PROFUMI E IL GUSTO .

Mammole ALLA ROMANESCA

PREZZEMOLO ,AGLIO ,ACCIUGHE SOTTO SALE ,CAPPERI .VINO VIANCO OLIO EXSTA ,pane casereccio grattugiato ,ma sopratutto ,MAMMOLE ''

SCOTTADITO IN RETE DI AGNELLO

SONO DELIZIOSE UN PROFUMO CHE NON POSSO DECRIVERE''

Le Ricette Di Zia Fedora: VITELLO ALLA PARIGINA

Le Ricette Di Zia Fedora: VITELLO ALLA PARIGINA: "INGREDIENTI per 4 persone: 800g di polpa di vitello 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia 80g di burro 2dl di brodo 1 cipolla 1 bicchier..."

STUZZICHINO AL DIR.PAOLO ROSSI

ENTRè DI SARDONI CON CROSTONE DI SPIANATA

RAZZA CON PORRO FERRARESE